بذر تره 3 گرم

نام انگلیسی: Iranian Leek

نام علمی: Allium ampeloprasum subsp. persicum / Allium iranicum

خانواده: نرگسیان (Amaryllidaceae)

نوع گیاه: سبزی خوراکی، چندساله یا چندساله کوتاه‌عمر بسته به توده و شرایط کشت

کاربرد: مصرف تازه، سبزی خوردن، آش، سوپ، کوکو سبزی و انواع غذاها

معرفی تره

تره یکی از سبزی‌های پرمصرف و شناخته‌شده در ایران است که برگ‌های باریک، سبز و معطر دارد و به دلیل رشد نسبتاً سریع و امکان برداشت چندباره، برای کاشت در باغچه و گلدان مناسب است.

ویژگی‌های تره

برگ‌های باریک، سبز و معطر

مناسب مصرف تازه و پخته

امکان برداشت چندباره

مناسب کاشت در باغچه و گلدان

مقاوم نسبتاً خوب به سرما

مناسب کشت خانگی و فضای سبز خوراکی

شرایط مناسب کاشت تره

نور

تره در محل پرنور و آفتاب‌گیر رشد مناسبی دارد. در کاشت گلدانی نیز بهتر است گلدان در محلی با نور کافی قرار گیرد.

دما

تره گیاهی مناسب آب‌وهوای خنک تا معتدل است. برای جوانه‌زنی، محدوده حدود 15 تا 25 درجه سانتی‌گراد مناسب است و پژوهش‌ها بیشترین سرعت جوانه‌زنی تره ایرانی را در حدود 20 درجه گزارش کرده‌اند.

خاک

خاک نرم، حاصلخیز، دارای مواد آلی و زهکشی مناسب برای تره مناسب است. خاک نباید دائماً غرقاب باشد.

زمان کاشت

در مناطق معتدل، کاشت معمولاً در اوایل بهار انجام می‌شود. در مناطق گرم‌تر، امکان کشت در اوایل پاییز نیز وجود دارد. زمان دقیق کاشت به شرایط اقلیمی منطقه بستگی دارد.

روش کاشت بذر تره

1. آماده‌سازی خاک

ابتدا خاک را کاملاً نرم و یکنواخت کنید و سنگ، کلوخه و بقایای گیاهی را از آن خارج نمایید.

خاک باید رطوبت مناسبی داشته باشد، اما خیس و غرقابی نباشد.

در صورت کاشت در گلدان، از گلدانی با سوراخ زهکشی مناسب استفاده کنید.

2. آماده‌سازی بذر

برای سرعت جوانه زنی بالا می‌توان بذر تره را حدود 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیساند.

3. کاشت بذر

بذرها را می‌توان به صورت خطی یا با پخش یکنواخت روی سطح بستر کاشت.

بذرها را بیش از حد متراکم نریزید، زیرا تراکم زیاد باعث رقابت گیاهچه‌ها برای نور و مواد غذایی می‌شود.

پس از قرار دادن بذرها، روی آنها یک لایه نازک خاک نرم بریزید.

عمق مناسب کاشت حدود 0٫5 تا 1 سانتی‌متر است.

برای بذرهای ریز، از دفن کردن عمیق بذر خودداری کنید.

4. آبیاری اولیه

پس از کاشت، بستر را با آبپاش یا اسپری به‌آرامی آبیاری کنید.

آب با فشار زیاد ممکن است بذرها را جابه‌جا کرده و باعث تجمع آنها در یک قسمت شود.

تا زمان جوانه‌زنی، سطح خاک باید مرطوب باقی بماند، اما از تجمع آب جلوگیری کنید.

5. جوانه‌زنی

در شرایط مناسب، بذر تره معمولاً حدود 5 تا 14 روز پس از کاشت شروع به جوانه‌زنی می‌کند و دما، رطوبت، شرایط خاک بر سرعت جوانه‌زنی تأثیر دارند.

نکات مهم برای جوانه‌زنی بهتر

بذر را خیلی عمیق نکارید.

از خاک نرم و حاصلخیز استفاده کنید.

تا زمان جوانه‌زنی، رطوبت خاک را حفظ کنید.

از آبیاری با فشار زیاد خودداری کنید.

بذرها را بیش از حد متراکم نکارید.

پس از جوانه‌زنی، نور کافی فراهم کنید.

از غرقابی شدن خاک جلوگیری کنید.

برای برداشت چندباره، قسمت پایینی گیاه را هنگام برداشت باقی بگذارید.